Cardápio

O brigadeiro é um dos doces mais simples e mais surpreendentes que eu conheço. É uma delícia mexer com ingredientes que deixam o nosso brasileiríssimo brigadeiro muito sofisticado e com sabores encantadores, como o brigadeiro de milho com côco, por exemplo.
Tenho um cardápio variado e sempre com novidades, que pode ser encomendado para aniversário, chá de panela, chá de fralda, para dar de presente ou simplesmente para saborear algo gostoso em boa companhia.
Carta de Brigadeiros:

• Branquinho;
• Casadinho;
• Cajuzinho;
• Brigadeiro tradicional;
• Brigadeiro com amendoim;
• Brigadeiro com castanha;
• Brigadeiro de menta com raspas de chocolate meio amargo;
• Brigadeiro de capuccino;
• Brigadeiro de morango;
• Brigadeiro de milho com côco;
• Brigadeiro de passas ao rum;
• Brigadeiro de gengibre com amendoim;
• Brigadeiro recheado com ameixa;
• Brigadeiro recheado com doce de leite;
• Brigadeiro de cachaça com açúcar mascavo;
• Brigadeiro de banana;
• Brigadeiro de maracujá com raspas de chocolate branco;
• Brigadeiro de limão;
• Brigadeiro de pimenta;
• Brigadeiro cremoso de copinho, nos sabores: chocolate branco, chocolate nobre, maracujá e menta.

Ana Paula
Brigadeiro di Panela

Amor de Brigadeiro

Adoro brigadeiro. Desde a preparação, o cheiro, a textura, a escolha dos ingredientes, tudo me deixa feliz. Quando estou na frente de uma panela borbulhante de brigadeiro, volto à infância, lembro das vezes em que fiz este doce maravilhoso para comer tomando chimarrão (combinação deliciosa).
Aliando amor a trabalho, surgiu o Brigadeiro di Panela, onde pude soltar minha imaginação e aliar o útil ao agradável, fazendo brigadeiros de vários sabores e aromas, não podendo deixar de lado sua roupa tradicional, que é a panelinha plissada. Isto mesmo, nada de flores, ou embalagens individuais diferentes, pois um brigadeiro, para ter sua identidade intacta, precisa valorizar sua origem e sua história, ou seja, além de ter na base, chocolate, leite condensado e manteiga, deve ser vestido com sua roupa plissada.